Genuine Tentazioni

By admin_biotoscana, aprile 5, 2018

Il nostro è un laboratorio artigianale di prodotti da forno BIOLOGICI CERTIFICATI.
Produciamo biscotti, torte, snacks salati e dolci tradizionali delle feste, tutto sia in versione TRADIZIONALE che VEGAN (senza prodotti di origine animale).
Disponibili anche prodotti con farine di grani antichi.
Oltre alla farina di grano (mai di tipo 00), utilizziamo molto anche farine integrali di avena, riso, farro, segale, grano saraceno…. in modo da offrire ai nostri clienti una scelta ampia e completa, sia dal punto di vista del gusto che delle proprietà nutrizionali.
Biscotti dolcificati non solo con zucchero di canna ma anche con sciroppo di riso, non utilizziamo zucchero bianco raffinato.
Aromatizziamo i nostri prodotti con scorza di arancia o limone, vaniglia pura e spezie, tutto rigorosamente biologico; non usiamo né aromi chimici né coloranti e conservanti.
I nostri lievitati sono ottenuti senza lievito di birra, con il 100% di Lievito Madre per conferire ai prodotti maggior complessità organolettica e maggior conservabilità.
Burro italiano e olio extravergine di oliva contraddistinguono i nostri biscotti, per alcuni tipi usiamo olio di girasole spremuto a freddo biologico. Non usiamo margarine ed altri oli vegetali.
Selezioniamo ingredienti bio di qualità, preferendo quelli di aziende agricole di fiducia e del territorio

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