200 ettari sulle colline della Val d’Elsa Fiorentina, di fronte a San Gimignano, nei quali abbiamo mantenuto la diversificazione colturale della tradizionale azienda agricola toscana.
I vigneti e la trasformazione del vino sono le attività strategicamente più importanti, ma il ciclo dei lavori annuali è completato ed integrato dalle attività rivolte all’uliveto, ai seminativi, ai boschi, al patrimonio edilizio della fattoria.
Continuiamo a produrre e tutelare la particolare bellezza del paesaggio di queste zone, dove le forme della natura si confondono con la scansione degli spazi prodotta dal lavoro di uomini e donne. Da più di duemila anni.
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