Bruni-Giordani

Il Palazzo

maggio 4, 2015

Tutto è cominciato nel luglio del 1961 quando Guido Giordani comprò la Fattoria Il Palazzo, forse la più grande azienda agricola della zona, ma, all’epoca, in condizioni pessime. 220 ettari circa, situati a 780 metri di altezza, sulle pendici dell’ Appennino Tosco Emiliano. Il potenziamento delle stalle fu il primo passo verso la creazione di […]

duchesco

Il Duchesco

agosto 30, 2014

Agriturismo Bio Fattoria Il Duchesco Maremma Toscana Dentro il Parco Naturale. Vicino al mare , ai piedi delle colline; dove si può partire per trekking, canoa, cavallo con i Butteri di maremma (Cow Boys). Spiagge selvagge ed incontaminate. Cucina Biologica e tipica legata ai cuochi    

mencarelli

Biologica il piano

agosto 28, 2014

Sono un agricoltore titolare di una azienda certificata biologica (ente certificatore ICEA), il mio lavoro prevalente consiste nell’allevare suini allo stato brado in ampi recinti, ogni animale ha a disposizione in media ca. 1500,00 metri quadrati, tali animali vengono tutti trasformati nel mio laboratorio (sempre in azienda), per la produzione di salumi, carni fresche e […]

Immagine 170

Il Civettaio

agosto 28, 2014

Il Civettaio e’ in zona Montecucco d.o.c. In otto ettari di vigneto e 3 di oliveto , tutti a conduzione biologica produciamo vino Montecucco Sangiovese doc , Montecucco Rosso doc, Montecucco Sangiovese Riserva doc ed olio extravergine d’oliva. Dall’allevamento brado biologico di Cinta Senese otteniamo i nostri salumi. Offriamo ospitalita’ in splendido agriturismo in un […]

La Selva

La Selva

luglio 30, 2014

LaSelva è sinonimo di prodotti biologici di alta qualità, coltivati e trasformati all’interno della stessa azienda, nella Maremma toscana. Nel nostro laboratorio seguiamo le ricette più tradizionali, creando piaceri autentici per il palato. Semina, cura, raccolta e trasformazione: tutto avviene direttamente in azienda o nel nostro vicino stabilimento di Donoratico.    

LeMacchie

Le Macchie Alte

luglio 30, 2014

Le Macchie Alte è un agriturismo biologico nella Maremma Toscana. Nei 420 ettari dell’azienda si coltivano olivi, cereali e foraggio e si allevano vacche maremmane, cinghiali e maiali di cinta senese, il tutto nel rispetto delle norme comunitarie per l’agricoltura biologica Qui vacche maremmane, maiali di Cinta senese, selvaggina e pollame vivono tutti molto bene. […]